Evde Bitki Yağı Nasıl Yapılır?

Her bitkinin yağını kendimiz evde yapabiliriz. Buna iki yönden ihtiyaç duyuyoruz. Birisi, bazı bitkilerin yağını bulamıyoruz, ikincisi ise hazır yağların zeytinyağı ile yapılmadığını duyuyoruz.

Şimdi gelelim tarife: Önce temiz bir cam şişe içine yağını elde etmek istediğimiz bitkiyi koyuyoruz sonra da üzerine bitkilerin hizasını geçecek şekilde sızma zeytinyağı döküyoruz. Mesela, 50 gram bitkiye 100 gram zeytinyağı ama bu çok yoğun olur dersek baştan yağını fazla koyabiliriz. Ya da yağ olduktan sonra zeytinyağı ile seyreltebiliriz, iki türlü de olur. 

20 gün ila bir ay bu şişeyi yaz ise güneş gören bir yere asarız, kış ise  kaloriferin yanına asarız. Her gün şişemizi çalkalamamız gerekiyor. Süre dolunca yağımızı bir bez ile süzdükten sonra elimizle bezin içinde kalan bitkiyi sıkarak içindeki kalanı da almış oluruz.

Taze bitkiler tercih sebebidir, hem de öğlen sıcağında toplanmış olursa daha iyi olur. Yoksa kuru bitkiden de yapılır.

Havuç gibi meyvelerin de yağı aynı şekilde yapılır.

  • Evde Bitki Yağı Nasıl Yapılır?

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi